Fondazione Italiana Sommelier Trentino-Alto Adige è felice di invitarvi a partecipare a Winexcellence, evento che si terrà il 10 e 11 maggio 2025 presso il centro congressi dell'Hotel Four Points by Sheraton di Bolzano. L'unico business hotel internazionale in città.

Il nostro Manifesto.

Tradizione: 

Onoriamo la ricca storia del vino, valorizzando le tecniche tramandate di generazione in generazione. Attraverso degustazioni e seminari, esploriamo le radici profonde che rendono unico ogni calice, raccontando le storie dei vigneti e delle persone che li coltivano con passione.

Innovazione: 

Abbracciamo il futuro del vino, sperimentando nuove tecnologie e metodi di produzione sostenibili. Il nostro evento è un laboratorio di idee dove produttori e esperti condividono le ultime scoperte, spingendo i confini di ciò che è possibile nel mondo del vino.

Cultura: 

Promuoviamo il vino come espressione culturale, unendo persone di diverse origini e background. Attraverso arte, musica e gastronomia, creiamo un’esperienza multisensoriale che celebra la diversità e la bellezza del patrimonio vinicolo mondiale.


PROGRAMMA 2025
Ecco il programma della prima edizione di Winexcellence 2025, incluse le fasi preparatorie, le masterclass e gli eventi pre-salone.

GIOVEDI 08.05.2025 (pre-salone)
Ore 18.00 I° Forum tematico a Laimburg UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) in Alto Adige e in Italia quali sono le nuove linee guida per il futuro?

Moderatore:
Raffaele Fischetti, Presidente Fondazione Italiana Sommelier Trentino Alto Adige

Interverranno:

Andreas Kofler, Presidente Consorzio Alto Adige Wine.

Martin Foradori, vicepresidente Consorzio Alto Adige Wine.

Maria Grazia Mammuccini, Presidente FeBio.

Massimo Fià, direttore generale Agraria Riva del Garda.

Carlo De Biasi, Presidente Lien de la Vige e manager San Felice.

*Ingresso libero, al termine del forum ci saranno un piccolo buffet di ringraziamento per i partecipanti

SABATO 10.05.2025
ORARIO DI APERTURA: DALLE 11.00 ALLE 19.00

ORE 10.45 TAGLIO DEL NASTRO E INAUGURAZIONE WINEXCELLENCE
ORE 11.00 APERTURA AL PUBBLICO EDIZIONE 2025 WINEXCELLENCE
ORE 12.00 MASTERCLASS “ICONIC” I SUPERALTOADIGE
ORE 14.30 MASTERCLASS FOCUS SAINT-EMILION DI MIRKO GANDOLFI
ORE 17.00 MASTERCLASSCASTELLINA DI CASTELLARE E ROCCA DI FRASSINELLO: ESPRESSIONI DI TERROIRE DI TOSCANA
ORE 19.00 CHISURA PRIMA GIORNATA DI DEGUSTAZIONE
ORE 19.00-22.00 “WINEXCELLENCE DJ PARTY” IN COLLABORAZIONE CON LA CANTINA KETTMEIR. (Ingresso a pagamento) PRESSO IL FOUR POINTS BY SHERATON
ORE 19.00-22.OO “GANDOLFANDO” L’ENOTECA RESTA APERTA PER DARE LA POSSIBILITA’ DI CENARE DA LORO E DEGUSTARE OTTIMI VINI

*Tutte le masterclass saranno acquistabili durante i giorni dell’evento all’ingresso

DOMENICA 11.05.2025
ORARIO DI APERTURA: DALLE 10.00 ALLE 17.00

ORE 10.00 APERTURA SECONDA GIORNATA WINEXCELLENCE
ORE 11.30 MASTERCLASS RICCI CURBASTROVERTICALE FRANCHACORTA STATEN BRUT IN 5 ANNATE DALLA 2020 ALLA 2003
ORE 14.00 MASTERCLASS LA TOSCANA NEL BICCHIERE ISOLE E OLENA
ORE 16.00 MASTERCLASS “UGA” ALTO ADIGE CONDUCE MARTIN FORADORI
ORE 17.00 CHISURA SECONDA GIORNATA DI DEGUSTAZIONE

*Tutte le masterclass saranno acquistabili durante i giorni dell’evento all’ingresso

Per acquistare in precedenza i biglietti d'ingresso potete consultare il nostro sito:

www.winexcellence.eu

Winexcellence | MidaTicket