Si riscaldano i motori nuovamente del nostro bus, per il nostro secondo viaggio saremo nel cuore della Valpolicella, nello specifico faremo un viaggio nelle due realtà enologiche di Gerardo Cesari. La cantina dal design moderno, che unisce tradizione e innovazione, coniugando sostenibilità ambientale con un' attenzione al paesaggio. Un viaggio che ci permetterà di conoscere a fondo le diversità di questo lembo di terra che affascina da sempre i degustatori di tutto il mondo.
Il programma prevede la partenza in autobus da Bolzano in zona fiera alle ore 7.00 (di fronte l'ingresso dell'Hotel Sheraton), arrivo a Fumane (VR) 9.30 per un welcome coffee presso la Cantina. Seguirà una visita al vigneto Bosan (tempo permettendo).
Rientro in cantina, visita al fruttaio, agli spazi dove le diverse linee riposano e affinano e alla linea di imbottigliamento.
Trasferimento presso la sede di Cavaion(lago di Garda) dove avrà luogo il light lunch accompagnato da vino Lugana della selezione centofilari (eventuali intolleranze sono da comunicare in anticipo). A seguire visita alla bottaia con assaggio dalle botti e per finire Focus sui vini della Valpolicella con assaggio di due annate di Amarone Premium Rientro a Bolzano nel pomeriggio nello stesso luogo da cui siamo partiti
Quota di partecipazione: 120,00 euro
Eccezionalmete l'evento è aperto anche ai non iscritti di Fondazione se accompagnati da un socio con tessera regolarmente pagata nell'anno corrente.
Ci riserviamo, qualora non si raggiungesse un numero adeguato di partecipanti, di annullare il viaggio. In questo caso l'intera somma versata verrà restituita.
Il posto si intende prenotato solo al momento del pagamento della quota.
Info: fondazioneitalianasommelieraltoadige@gmail.com
Cell. 3317632924 oppure 3338266050
